Não é novidade que os chefs do Jack Fish's são cozinheiros de peixes e frutos do mar. Nascidos no Pantanal Sul Mato-grossense e Litoral Sul, é latente a vontade de ofertar aquilo que flui naturalmente, mesmo tendo um negócio consolidado.

O bufê, que custa R$ 60,00, está sendo oferecido no preço promocional de R$ 50,00 por pessoa, inclui doze receitas diferentes em revezamento. São fixos pratos como paella, moquecas, peixes assados, fritos e de forno.

Opções de saladas, antepastos e sobremesas podem ser provadas, apenas as bebidas são cobradas à parte. A cada semana, pratos rotativos entram no cardápio. 

Inicialmente aos domingos, e apenas no almoço, começam os “festivais de peixes”, onde é necessária a reserva e confirmação de presença.