Do projeto até a realização do sonho de ter o próprio negócio, as empresárias Preta Josi e Preta Neiva tiveram que lutar muito. Juntas adquiriram um trailer para comercializar tapiocas recheadas. Com massa diferenciada e vários tipos de recheio, o carro chefe da tapiocaria móvel é a Sheron Menezes. Mas a Tapioca das Pretas também comercializa goma de tapioca para quem quer levar para casa.
Até ficarem conhecidas, as empreendedoras vendiam aproximadamente 200 tapiocas por mês. Hoje, a média mensal de venda é de 600 tapiocas. As irmãs triplicaram a quantidade de tapiocas vendidas graças a muito trabalho e foco.
Para 2021, a expectativa das empreendedoras é que a economia volte a se aquecer. “Estamos prontas para dar novos passos”, garantem.
Como funciona
Os clientes vão até o trailer fazem o pedido, que é feito na hora e entregue para comer no local.
A massa da tapioca é receita própria, assim como os recheios oferecidos são criação das irmãs. Segundo elas, o objetivo da tapiocaria é levar alegria para os clientes oferecendo muito sabor e um excelente atendimento.
O trailer está estacionado próximo ao Parque Macambira Anicuns